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酸菜銷(xiao)售電話：13898151201（微(wei)信同號）
辣(la)椒銷售電話(hua)：024-23518259
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銷(xiao)售地點：沈(shen)陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新(xin)民市大民
屯鎮（102國道七(qi)百公里處）
網址(zhi)：lqjtcj.com
首先觀色(se)，顏色(se)玉白(bai)或(huo)微黃，有質嫩感。白(bai)菜(cai)綠(lv)色(se)老葉腌漬的酸(suan)菜(cai)呈褐(he)色(se)屬正常。如(ru)顏色(se)灰暗無光澤表(biao)明(ming)菜(cai)己過保質期，如(ru)顏色(se)慘白(bai)，闡明(ming)是醋酸(suan)兌制的酸(suan)菜(cai)，口感不佳，不宜選(xuan)用(yong)
其次用手掐，應有脆感，如綿軟，發粘，闡明己腐爛，不能選用;
第三是臭味，應有乳酸的香味，若發臭闡明己變質，若酸味沖鼻，闡明是醋酸兌制酸菜，不宜選用;
用水投洗，浸泡，腌漬好的酸菜仍然有酸味，而醋酸兌制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。
