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酸菜是由多種工藝制成,去除死葉,洗凈,浸泡在水中,在罐子中發酵,一周內吃。東北酸菜哪家好?酸菜的顏色是自然的,葉子是淡黃色到深黃棕色,葉子是半透明的白色到深黃色。在暴露在空氣中一小段時間后或真空包裝后,顏色會逐漸變灰,這種變化不會影響。
發布時間:2019-08-21 點擊次數:181
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酸菜在很多人的眼中,是一道正餐,也是一道開胃菜,也可能是下飯菜,不同的人會采用不同的方式來選擇進食。一般來說,大家指的就是青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。東北酸菜廠家帶你了解更多!腌漬酸菜重要的兩樣東西就是大缸和石頭。還有重要的一點就是
發布時間:2019-05-09 點擊次數:84
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東北酸菜是東北地區的一種家常特色食物。采用大白菜腌制而成,具東北地方特色。酸菜洗凈后切細絲,再用清水洗兩遍,淋干水分。酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來制作菜肴。東北酸菜的原料,就是當地人習以為常的大白菜。腌酸菜時
發布時間:2019-03-18 點擊次數:141
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東北酸菜是十分有名的腌制品,像每年都會常吃的酸菜湯,炒酸菜,酸菜排骨,酸菜肉餃子,酸菜魚,酸菜燉肉,酸菜粉條。要腌透;腌酸菜是一個發酵過程,養分轉變成好的乳酸菌,和健康的營養成分。一定白開水;水燒開是為了去除水中的氧分,和一些微菌雜質。如是
發布時間:2019-02-26 點擊次數:127